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Wozu Gemüseraritäten?
Du fragst dich warum Gemüseraritäten besser sind als Standardsorten? Hier findest du Antworten! Klar unser Sortenschatz Gemüse schmeckt einfach einmalig gut, aber über Geschmack lässt sich bekanntlich streiten also her mit den Fakten! 😉 In den vergangenen 100 Jahren haben wir weltweit etwa 75 Prozent der landwirtschaftlich genutzten Vielfalt verloren. Diese Angabe wird vielfach zitiert…
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Eigenanbau & Eigenbedarf – Nachhaltig und unabhängig gärtnern
Warum Eigenanbau die beste Entscheidung für dich ist Immer mehr Menschen entdecken den Wert des Eigenanbaus – sei es für den Eigenbedarf, die Unabhängigkeit von Supermärkten oder eine nachhaltigere Lebensweise. Frisches, selbst angebautes Gemüse bietet nicht nur einen besseren Geschmack, sondern ist auch gesünder und frei von Pestiziden. 🌱 Vorteile des Eigenanbaus: ✔️ Frische &…
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Der rote Meier
Der Rote Meier (Amaranthus lividus var. rubrum), auch als Gemüseamaranth bekannt, ist eine alte Kulturpflanze, die bereits im Mittelalter als Blattgemüse in Europa weit verbreitet war. Mit seinen auffälligen violetten Blättern und Stängeln erreicht er eine Höhe von bis zu 80 cm und stellt somit auch eine dekorative Bereicherung für den Garten dar. KulinarikIm Vergleich…
