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Frühling im Gemüsefeld
Endlich ist er da der langersehnte Frühling! Die Natur erwacht zum Leben und wir haben heute unseren Sortenschatz Vertragslandwirt Herbert Huber besucht und dabei haben wir uns gefragt was ein […]
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Wozu Gemüseraritäten?
Du fragst dich warum Gemüseraritäten besser sind als Standardsorten? Hier findest du Antworten! Klar unser Sortenschatz Gemüse schmeckt einfach einmalig gut, aber über Geschmack lässt sich bekanntlich streiten also her […]
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Eigenanbau & Eigenbedarf – Nachhaltig und unabhängig gärtnern
Warum Eigenanbau die beste Entscheidung für dich ist Immer mehr Menschen entdecken den Wert des Eigenanbaus – sei es für den Eigenbedarf, die Unabhängigkeit von Supermärkten oder eine nachhaltigere Lebensweise. […]
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Roter Meier Rezepte – Nährstoffreiches Wildgemüse einfach zubereiten
Roter Meier: Ein nährstoffreiches Wildgemüse ohne Oxalsäure Roter Meier (Blitum rubrum) ist eine seltene und nährstoffreiche Gemüserarität, die ähnlich wie Spinat verwendet werden kann – aber ohne Oxalsäure! Dadurch schmeckt […]
